SEL

Organisme prokariotik adalah umumnya adalah bakteri yang hidupnya tergantung pada ketersediaan makanan di lingkungan sekitarnya. Karena itu, gen-gen (DNA) bakteri hanya di ekspresikan untuk menyesuaikan diri dengan lingkungannya. Untuk dapat beradaptasi yang cepat , bakteri mampu mencetak protein enzim (biokatalisator) dalam waktu kurang dari 20 menit dengan mengubah subtrat yang tersedia.
Protein Integral merupakan protein yang mempunyai bagian hidrofilik sehingga dapat melakukan penetrasi ke dalam dua lapisan membran fosfolipid.Protein ini juga mempunyai bagi hidrofilik yang menonjol ke luar pada kedua permukaan membran.
Protein Feriperal tidak mempunyai bagian hidrofilik, sehingga tidak dapat berbeda diantara dua lapisan membran, protein ini mempunyai daerah polar yang berinteraksi dengan bagian polar dari protein integral atau dengan bagian polar kepala fosfolipid. Protein periferal ini biasanya hanya pada salah sisi membran sel.